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Panettone World Championship: la celebrazione dell’eccellenza dolciaria italiana

20 Ott 2023

Nel mese di Ottobre, il mondo della pasticceria ha assistito a un evento epico che ha celebrato uno dei dolci più amati al mondo: il panettone. La Panettone World Championship ha visto compagini provenienti da tutto il mondo competere per il titolo di campione mondiale del panettone a squadre. E in questa competizione di alta qualità, è stata l’Italia a trionfare, dimostrando ancora una volta la sua maestria nella preparazione di questo dolce tradizionale.

L’evento, che si è svolto dal 9 al 14 Ottobre, ha attirato l’attenzione degli amanti del cibo da ogni angolo del globo e degli addetti ai lavori. Otto squadre, in rappresentanza delle rispettive nazioni, si sono riunite per competere in una serie di sfide che mettevano alla prova le loro abilità nella preparazione del panettone. Dai metodi di impasto alla scelta degli ingredienti, ogni dettaglio è stato valutato da una giuria di esperti per determinare il vincitore.

E alla fine, è stata l’Italia a emergere come campione indiscusso. I maestri pasticceri italiani hanno dimostrato la loro abilità nel creare panettoni perfetti, con un sapore ricco e una consistenza morbida che ha conquistato i giudici. Il Giappone si è classificato al secondo posto, seguito dall’Argentina al terzo posto, dimostrando la crescente popolarità e competenza nella preparazione del panettone in tutto il mondo.

Ma dietro il successo dell’Italia alla Panettone World Championship c’è anche una storia di collaborazione e partnership che ha contribuito a elevare il livello della competizione. Reviva Group, sponsor tecnico dell’evento, ha giocato un ruolo fondamentale nel supportare i Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano nella loro ricerca dell’eccellenza.

Durante una conferenza stampa organizzata in concomitanza con l’evento, l’Amministratore Unico di Reviva Group, Domenico Siracusano, ha ribadito l’importanza cruciale della proficua collaborazione consolidatasi nel tempo tra Reviva e i rinomati Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano. Siracusano ha posto in risalto il valore inestimabile dell’esperienza e delle competenze dei Maestri Pasticceri nel contesto della creazione del packaging moderno, che si è evoluto costantemente per soddisfare le mutevoli esigenze e gli elevati standard dei pasticceri.
Ha evidenziato come questa collaborazione sia stata una fonte di ispirazione e guida per Reviva, consentendole di mantenere un livello di eccellenza costante nel settore e di consolidare la sua posizione come partner affidabile per i professionisti del mondo della pasticceria.

La Panettone World Championship non è solo una competizione culinaria, ma anche una celebrazione della diversità culturale e della passione per il cibo. È un tributo alla maestria artigianale e alla dedizione dei pasticceri di tutto il mondo, che lavorano instancabilmente per portare gioia e soddisfazione attraverso i loro dolci. E mentre l’Italia si è aggiudicata la vittoria in questa edizione inaugurale, la vera vittoria è stata per la comunità globale della pasticceria, che ha avuto l’opportunità di condividere e celebrare insieme una delle più amate tradizioni dolciarie del mondo.

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