Lo scorso SIGEP, la fiera internazionale di riferimento per il mondo del Foodservice, che include settori come pasticceria, gelato, cioccolato, bakery e pizza, ha offerto una straordinaria vetrina per le principali innovazioni e tendenze del comparto. Reviva era...

Lo scorso fine settimana Torino ha ospitato la 14ª edizione di “Una Mole di Panettoni”, uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati e i professionisti del panettone artigianale. Un evento che celebra la tradizione, la creatività e l’abilità dei maestri...

Domenica 30 novembre 2025 si è tenuta, nella splendida cornice del Salone delle Fontane di Roma, la VII edizione di Panettone Maximo, il Festival Nazionale del Panettone Artigianale.Una giornata straordinaria che ha celebrato il re delle feste, il panettone,...

Ieri, 13 Novembre, si è tenuta a Palazzo di Varignana (Castel San Pietro Terme – BO) la presentazione della nuova Guida Pasticceri & Pasticcerie 2026 di Gambero Rosso, un appuntamento che ogni anno celebra l’eccellenza dolciaria italiana.L’edizione 2026 raccoglie...

Lo scorso martedì 17 Dicembre, nella splendida cornice della Sala della Protomoteca del Campidoglio, si è tenuta la seconda edizione del Premio Roma Eccelle, un evento che celebra le migliori realtà dei settori agroalimentare, ristorativo, dolciario e culturale del...

Nel mese di Ottobre, il mondo della pasticceria ha assistito a un evento epico che ha celebrato uno dei dolci più amati al mondo: il panettone. La Panettone World Championship ha visto compagini provenienti da tutto il mondo competere per il titolo di campione...